Marketing Kanal Gastronomie
Das „Dritte Zuhause“ des Verbrauchers, die Gastronomie, entwickelt sich neben ihrer Funktion als klassischer Vertriebskanal für Getränke und Genussmittel immer mehr zum unkonventionellen Brand Building Kanal für Marken aller Sparten. Die Gastronomie als Vertriebskanal aber auch als alternativer Mediakanal folgt eigenen Gesetzen und unterscheidet sich grundlegend von anderen Vermarktungskanälen.
Die Gastronomie kann für bestimmte Marken eine wichtige Kommunikationsplattform darstellen. Dabei ist der Fokus nicht nur auf die Szene- und Topgastronomie zu richten. Je nach Produktstrategie dient das komplette Portfolio an Gastronomiebetrieben als zielgenauer Kommunikations- oder Vertriebskanal. Mit Projekt Bachert erhalten Sie einfachen Zugang zu wichtigen Ansprechpartnern und Kontakten. Unternehmen profitieren von umfassender Erfahrung in Quantifizierung, Ansprache und Aktivierung von Gastronomen und gastronomischen Einrichtungen.
Markenbildung
- Auf- und Ausbau der Distribution im Bereich der Gastronomie und des Getränkefachgroßhandels.
- Identifikation von markenrelevanten Outlets.
- Betreuung ausgewählter Kunden im Gastronomiebereich durch POS-Maßnahmen.
- Planung, Realisierung und Controlling von markenaffinen Promotions.
- Kommunikation der Markenbotschaft an Opinionleader (Top-Barkeeper, Geschäftsführer)
- Steuerung und Controlling von Budgets
- Evaluation
